Cette action constitue l'aboutissement d'un processus important de développement de normes pour les additifs alimentaires initié il y a trois ans.
La FSSAI a également mis au point une liste d’additifs alimentaires dans le domaine des boissons alcoolisées alignée sur les normes de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). La FSSAI a ainsi fait un pas décisif pour l’établissement de normes applicables à divers produits alimentaires dans le pays.
Jean-Marie Aurand, le directeur général de l’OIV, qui a rencontré en mars dernier à New Delhi le président de la FSSAI, M. Ashish Bahuguna, a manifesté sa satisfaction de constater que l’Inde, qui a rejoint l’OIV en 2011, sera en ligne avec les normes internationales établies par l’OIV. Il a également déclaré être convaincu que les échanges fructueux qu’il avait eu l’occasion d’avoir avec les différentes autorités nationales indiennes et les professionnels de la filière ont rendu possible cet alignement et permettront de parvenir à une meilleure compréhension mutuelle et à un renforcement de la présence de l’Inde au sein des activités de l’OIV.
