Devant les 123 Etats-membres du Codex Alimentarius, et dans le cadre des relations entre la Commission du Codex Alimentarius et les autres Organisations internationales, Monika Christmann a souligné que l’OIV participait à plusieurs projets en cours du Codex et qu'elle était en particulier activement engagée dans les discussions concernant les dispositions relatives aux additifs alimentaires qui figurent dans la Norme générale pour les additifs alimentaires (NGAA). Elle a insisté sur la nécessité d'assurer une cohérence entre les dispositions relatives aux additifs alimentaires utilisés pour les vins de raisin figurant dans la NGAA et les recommandations de l'OIV. Par ailleurs, elle a déclaré que l'OIV cherchait à collaborer étroitement avec le Codex ainsi qu'avec le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA) afin d'éviter le doublonnement d'activités et l'établissement de normes internationales divergentes, étant donné qu'un certain nombre de références aux normes du Codex étaient déjà incluses dans les documents de l'OIV.
Monika Christmann a également signalé que l'OIV poursuivait sa collaboration active avec la FAO aux fins de l'élaboration de statistiques mondiales du secteur vitivinicole.
La Présidente de l’OIV a conclu qu'il était nécessaire de poursuivre la coopération et la coordination pour ce qui concernait les activités présentant un intérêt commun pour l'OIV et le Codex
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