Celui-ci aura lieu à Punta del Este du 19 au 23 novembre 2018 autour du thème général : « Façonner l´avenir : défis de la production et du marché ».
Le ministre uruguayen de l’Agriculture, M. Tabaré Aguerre, a confirmé le plein engagement de son pays pour la réussite de cet évènement.
Jean-Marie Aurand après s’être rendu sur les lieux d’hébergement du Congrès s’est quant à lui félicité de la mobilisation des différents acteurs plus d’un an avant l’échéance et en particulier de la forte implication de l’INAVI (Institut National du Vin).