Los trabajos, que reunieron a expertos internacionales en marketing y comunicación en torno a los productores y las bodegas de Oporto, fueron luego seguidos de talleres de cata.
El 11 de septiembre, la reflexión se prolongó a través de un simposio sobre el papel del oporto y de los vinos del Douro en la economía local.
En esta ocasión, el director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, intervino con una disertación sobre el lugar que ocupan la ciencia y la innovación en el sector vitícola y el papel de la OIV en dicho contexto.
Con aproximadamente 24 000 productores, la región de Oporto elabora uno de los vinos de licor más prestigiosos en todo el mundo, que ha dado forma a paisajes en terraza sumamente característicos, reconocidos en 2001 como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, por su carácter de paisaje cultural evolutivo vivo.
La región del Douro comprende 250 000 ha de suelos esquistosos, de las que 44 000 están plantadas de viñas que producen las denominaciones de origen Oporto y Douro.
El Douro es la región vitícola delimitada y reglamentada más antigua de todo el mundo (1756). El vino de Oporto se puede degustar en unos 120 países de los cinco continentes del mundo y representa una parte significativa de la economía vitivinícola portuguesa.
