In dieser Studie wurden Daten aus 82 Ländern für den Zeitraum 2002-2018 untersucht, um die Erzeugung und den Verbrauch von Schaumwein sowohl auf globaler als auch auf Länderebene zu analysieren und die Dynamik des internationalen Handels zu untersuchen.
Der „Fokus der OIV auf den globalen Schaumweinmarkt“ ist eine Aktualisierung des Themenberichts 2014.
In den letzten zwanzig Jahren ist der Schaumweinmarkt infolge der weltweit hohen Nachfrage schnell gewachsen. 2018 erreichte die globale Schaumweinproduktion erstmals 20 Millionen hl und ist seit 2002 um 57 % gestiegen.
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