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Guide de l'OIV pour la mise en oeuvre des principes de la vitiviniculture durable
26 nov 2020
Résolutions
Evaluation multi-critères de l'impact environnemental dans le secteur vitivinicole – Analyse du cycle de vie (acv) : Principes généraux de réalisation et de communication des résultats
26 nov 2020
Résolutions
Dosage des alkylphénols dans les vins par chromatographie en phase gazeuse et spectrométrie de masse (GC-MS ou GC-MS/MS)
26 nov 2020
Résolutions
Destruction des microorganismes indigènes des moûts par des procédés hautes pressions continus (uhph. ultra high pressure homogenization)
26 nov 2020
Documents techniques
Lead in Wine: a review
01 jan 2020
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