Dicha jornada estuvo presidida por Ignacio Nagore (consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de La Rioja); Jean Pierre Dal Pont (Presidente de la Sociedad de Expertos Químicos de Francia; SECF); Julio Rubio (Rector de la Universidad de La Rioja) y J. Miguel Martínez Zapater (Director del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino). Asimismo, se ha contado con investigadores procedentes de diferentes centros de investigación y/o universidades, así como representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), la federación española del vino (FEV), bodegas y profesionales del sector vitivinícola y de la trazabilidad, estudiantes, etc. contando con una participación de alrededor de 200 personas.