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Guía de la OIV para el análisis y gestión de peligros y puntos criíticos de control en el sector vitivinícola
26 Nov 2020
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26 Nov 2020
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Eliminación de microorganismos autóctonos en mostos mediante procesado por alta presión en continuo (UHPH: Homogeneización a presión ultraelevada)
26 Nov 2020
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Directrices de la OIV para la evaluación de los tratamientos físicos de la uva y sus derivados
26 Nov 2020
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