La ampelografía cobra protagonismo en España
El Curso Internacional de Ampelografía de la OIV ha vuelto en 2021: un primer éxito en la Colección de Variedades de Vid de “El Encín” (España)
El pasado viernes 10 de septiembre, concluyó el Curso Internacional de Ampelografía de la OIV. El director general de la OIV, Pau Roca, y el viceconsejero de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Mariano González Sáez, entregaron a los 25 participantes, de 9 nacionalidades diferentes, un certificado de asistencia y una ilustración artística de la variedad endémica rayada melonera.
En esta nueva edición, en colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), este curso —dirigido por la OIV— ha tenido como objetivo participar activamente en la promoción de la ampelografía y formar a los nuevos profesionales del sector.
La ampelografía es una rama de la botánica relacionada con el estudio, descripción y clasificación de las especies y variedades de vid
El Curso Internacional de Ampelografía de la OIV se inscribe en una trayectoria histórica que comenzó en 1988 en Italia (ISV Conegliano), en 1990 en Francia (ENSA Montpellier) y en 1992 en Alemania (BZWG-IR Geilweilerhof).
En 2021, los especialistas de esta disciplina se reunieron en la Finca “El Encín”, centro de referencia de la Comunidad de Madrid, donde se realizan proyectos de investigación agroalimentaria y agroambiental, situado en Alcalá de Henares (Madrid). Bajo la dirección de Gregorio Muñoz y Félix Cabello, el Departamento de Investigación Agroalimentaria realiza trabajos para la obtención de vinos de calidad y la conservación y el estudio de variedades autóctonas.
En el programa de estos cinco días de formación, disertantes internacionales de gran prestigio combinaron teoría, en la antigua capilla rehabilitada para la ocasión, y práctica, en la mayor colección de vides de España y una de las más importantes a escala mundial, con aproximadamente 4000 variedades.